Cara membuat Post Mortem Ternakan

Pendekatan terhadap Post Mortem

Sebenarnya tujuan post mortem ialah untuk mengenalpasti punca kematian ternakan. Oleh yang demikian perlulah satu siasatan melalui bedah siasat (post-mortem) dilakukan ke atas karkas atau ternakan yang mati. Samaada ternakan tersebut dijangkiti penyakit yang menyebabkan kematian atau ada sebab lain kematian kerana tidak ada menunjukkan tanda sakit.

Pemeriksaan ke atas ternakan selepas mati melalui bedah siasat (post-mortem) ini bertujuan untuk menentukan:-
a)Penyebab kematian
b)Sejauh mana keadaan jangkitan yang dihidapi
c)Punca penyakit

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ ۩ஜ۩ஜ۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Cara membuat Post Mortem Ternakan
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ ۩ஜ۩ஜ۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Di bawah ini disenaraikan beberapa maklumat yang diperlukan sebelum post-mortem dilakukan:-

1-Jenis ternakan, baka, umur dan jantina, bilangan semua ternakan

2-Keadaan khas seperti bunting, tempoh bunting, tempoh cerai susu, jangkawaktu dimasukkan ke kumpulan ternakan baru dan lain-lain.

3-Keadaan kawasan meragut atau kaedah pemakanan khas.

4-Keadaan cuaca seperti hujan, panas, kemarau atau banjir.

5-Bilangan ternakan yang telah mati dan jangka masa mula berlaku sehingga kematian terakhir.

6-Bilangan ternakan menunjukkan tanda penyakit.

7-Bilangan ternakan yang bersentuhan (in contact)

8-Gejala penyakit yang dihidapi ternakan sebelum mati.

9-Maklumat yang penting ini hendaklah dicatitkan di dalam buku diari ladang yang digunakan oleh penternak untuk merekodkan aktiviti penternakan.

-Tindakan cepat dari penternak untuk malaporkan kematian ternakan beserta rekod penternakan yang tepat dan kemaskini banyak membantu dalam menentukan punca penyakit dan penyebab kematian.

-Keputusan dari bedah siasat yang dijalankan adalah amat penting dalam melaksanakan program kawalan penyakit terutamanya kawalan ke atas penyakit berjangkit. Tanggung jawab penternak untuk melaporkan kes kematian ternakan dan melaporkannya dengan segera sangat penting.

-Dengan keputusan post-mortem yang baik dan tepat, dapatlah penyakit dibendung dengan cepat dan berkesan.

Sebelum karkas dibuka, anda patut melihat:

-Keadaan tubuh badan ternakan ( rigor mortis, keadaan kulit, rambut atau bulu)

-Apa-apa yang keluar dari rongga ( telinga, mata, hidung, Vulva dan anus)

-Selaput basah, Konjuntiva dan keadaan mata

Pemeriksaan keadaan luar

-Nombor ternakan

-Jenis haiwan

-Jantina

-Umur

-Keadaan Bangkai

-Kulit

-Selaput basah

-Gigi

-Telinga

-Keadaan perut

-Persendian

-Tetek

-Buah zakar

-Ekor

-Ektoparasit

Cara meletakkan ternakan

a) Kuda diletakkan di sebelah kanan, Sekum yang besar terletak disebelah kanan tidak akan menggangu penglihatan dan pemeriksaan.

b) Kambing, bebiri, Lembu dan kerbau di sebelah kiri. Keadaan rumen yang terletak di sebelah kiri akan mengganggu penglihatan dan pemeriksaan

Alat-alat yang diperlukan

-Pisau
-Forsep
-Gunting
-Scalpel
-Alat pengasah
-Chisel
-Gergaji
-Pemukul
-Bahan pengawit ( Fixative- Contoh Formalin)
-Botol
-Beg plastik
-Tali atau benang
-Slaid
-Sarung Tangan getah
-kasut getah ( boot)
-Baldi
-Pen Marker
-Disinfektan

Cara-cara membuat pemeriksaan Post-Mortem (Ternakan Ruminan)

1)Baringkan haiwan pada sebelah kiri . Potong kulit pada bahagian tengah ( Ventral midline) dari tulang mandibel ke pelvic symphysis. Potong di bahagian atas penis, ambing susu dan umbilicus supaya kesemua bahagian-bahagian tersebut terletak pada bahagian bawah dinding abdomen.
2)Buka kulit pada bahagian atas badan dan potong juga urat-urat pektoral ( terdapat antara kaki depan kanan dan thorak).

3) Potong otot-otot medial ( antara kaki kanan belakang dan abdomen) Potong juga sendi pinggul ( hip joint) serta tolak kaki belakang tadi ke belakang
4)Buka rongga abdomen. Potong bahagian abdomen yang telah terdedah dari tulang rusuk terakhir, linea alba dan tulang vertebra, semasa membuka dinding abdomen perhatikan kandungan rongga abdomen, cecair, serosa dan juga organ-organ.

5) Membuka rongga thoraks. Tentukan kedudukan diaphragm. Biasanya ianya melengkong ke dalam rongga thoraks. Jika tidak, isi kandungan thoraks mungkin abnormal. Tebuk diaphargm dan perhatikan angin masuk kedalam rongga thoraks.
6)Potong diaghragm dari dinding thoraks dan periksa rongga thoraks.

7)Buka dinding thoraks kanan dengan memotong tulang rusuk diantara sternum dan tulang vetebra menggunakan bone cutter/ gergaji/ kapak. Potong otot-otot antara tulang rusuk ( inter coastal muscle) dan patahkan tiap-tiap satu berhampiran tulang vertebra bermula dari yang belakang sekali
8)Periksa pleura dan pulmonary ( biasanya licin, berkilat dan lutsinar) juga cecair thoraks ( biasanya sedikit dan cair)

9)Periksa omentum dan periksa semua organ
10)Potong disepanjang tulang mandible dengan menggunakan pisau.

11) Keluarkan lidah diantara kedua-dua tulang mandibel, Potong pasda lelangit lembut dan rawan hyoid
12)Keluarkan esofagus dan trakea daripada bahagian leher hingga ke thoraks.

13)Keluarkan organ-organ yang terdapat didalam thoraks ( peparu dan jantung) potong aorta, esofagus dan vena kava yang berhampiran dengan diapragm.

14)Periksa dinding dalam rongga thoraks.

15)Periksa usus kecil, potong diantara ileum dan sekum.
16)Potong usus kecil bermula dari mesentri bermula dari ileum dengan cermat.

17) Asingkan usus kecil dari mesenteri ke hati.
18)Alihkan lingkaran usus besar untuk menampakkan duodenum,
19)potong duedenum dari mesentri sehinggan ke bawah usus besar.
20)Letakkan semula usus besar di tempat asal dan teruskan memotong duodenum dari mesenteri.

21) Potong usus kecil dari abdomen.
22)Bersihkan kedua ginjal ( buah pinggang) dari lemak yang mengelilinginya dan potong juga salur ginjal ( ureter) serta lain-lain saluran.
23)Kelenjar Adrenal terdapat di hadapan kedua-dua ginjal, keluarkan kedua-dua kelenjar adrenal dengan cermat.
24)Potong rektum dan asingkan mesenteri.

25)Keluarkan kesemua lingkaran usus besar dan juga pankreas serta potong dibahagian ia melekat.
26) keadaan usus besar yang dipotong dan di keluarkan.

27)Keluarkan perut dari rongga abdomen serta potong dibahagian mana ia melekat, Limpa akan kelihatan pada usus.
28)Potong diaphragm dari dinding thoraks bersama-sama hati.

29)Potong tulang pada kiri dan kanan pelvic symphysis.
30) Potong tulang pada kiri kanan pelvic symphysis
31)buka rongga pelvic dengan membuanfg tulang yang dipotong tadi
32) Keluarkan sistem urogenital dan rektum dari rongga pelvic dengan memotong sekeliling dubur dan vulva.
-Rasa dari mana letaknya sendi atlantoocipital dari bahagian depan dan potong otot-otot sendi ini. Buka sendi dengan pergerakan yang singkat tetapi kuat dengan sebelah tangan lagi memegang leher karkas. Untuk memudahkan kerja lakukan di bahagian tepi meja. Potong kepala serta tisu-tisu lain. Buangkan kulit kepala dan otot.

33) Untuk mengeluarkan otak, potong tengkorak dengan cara melintang di belakang mata. Kemudian potong memanjang sehingga berhampiran tanduk ( bawah) dan potong lagi sehingga ke foramen magnum. Potong kedua-dua belah tengkorak sehingga menjadi bentuk seakan-akan enam segi.
34)Jangan gergaji terlalu dalam kerana akan mencederakan otak, gunakan chisel jika perlu. Lakukan dengan cermat.

35)Tanggalkan bahagian tengkorak yang dipotong tadi dengan cermat.
36)Gunakan Forceps dan gunting/ Scalpel untuk memotong lapisan dura meter. Untuk mengeluarkan otak, angkat kepala tadi dan dirikan muncung menghala keatas. Dengan cermat potong saraf yang terdapat di dasar otak.

Segala saranan, pandangan & komen untuk kami teliti dan perbaiki.. Silalah diutuskan di ruangan Chart box atau coloum comment.. Thanks