Pengenalan baka lembu Tenusu dan pedaging

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ ۩ஜ۩ஜ۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Baka lembu Tenusu dan pedaging

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ ۩ஜ۩ஜ۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

JENIS BAKA LEMBU
Lembu susu (dairy cattle)

Lembu daging (beef cattle)
PERBEZAAN LEMBU SUSU & LEMBU DAGING
PERBEZAAN FIZIKAL

lembu susu lembu daging
badan sederhana badan tegap
tulang kelihatan berisi, berotot
bentuk 3 segi bentuk 4 segi
tinggi rendah
SUMBER GENETIK
Baka tropikal (Bos indicus)
Ciri-ciri
Tahan cuaca, kelembapan, penyakit, kutu
Mampu memproses makanan berkualiti rendah
Pengeluaran susu, kenaikan berat badan rendah
Boleh menggunakan makanan bermutu rendah
Lambat matang
Contoh:
Tenusu - Sahiwal, Gir, LID, Sindhi
Pedaging - KK, Brahman, Nelore
SUMBER GENETIK
Baka temperat (Bos taurus)
Ciri-ciri
Pengeluaran susu, kenaikan berat badan tinggi
Cepat matang
Kurang ketahanan terhadap cuaca, kelembapan, penyakit, kutu
Perlu makanan berkualiti
Kesuburan di tropika kurang
Contoh:
Tenusu -Friesian, Brown Swiss, Jersey
Pedaging - Angus, Hereford, Charolois, Simental
KACUKAN BOS TAURUS & BOS INDICUS
Mewujudkan baka sesuai dengan alam sekitar
Meningkatkan kualiti baka utk penghasilan susu, kenaikan berat secara ekonomik
Tahan suhu, kelembapan, kutu & penyakit
Dapat menggunakan bahan-bahan makanan tempatan seperti rumput tropika & sisa pertanian
gambar Jersey.
gambar Holstein
Contoh :
Friesian Sahiwal, Jersey LID(tenusu)
KK Charolois, KK Limousine (pedaging)

BAKA MAFRIWAL Pemilihan baka lembu tenusu
Sumber genetik - Friesian dari Amerika Utara & baka tenusu zebu yg unggul, dari Kenya (Kenyan Sahiwal) & Brazil (Brazilian Gir)
Peratusan darah ditetapkan pada paras 60 -75% Friesian (30 - 40% warisan tropika)
MAFRIWAL
Pengeluaran susu terbaik berbanding dengan kacukan lain dlm persekitaran tropika
Boleh diperah susu dengan mesin tanpa perangsangan (Calf stimulation)
tahan cuaca panas & kelembapan tinggi
tahap kesuburan memuaskan
dapat menggunakan makanan yg mengandugi peratusan tinggi, >70% bahan makanan tempatan
Mempunyai tabiat (temperament) yg baik supaya senang diurus

PEMILIHAN BAKA
Lembu tenusu dipelihara utk pengeluaran susu & anak
5 kriteria utk pemilihan baka tenusu:
1· rupa bentuk *
2. genetik **
3.rekod pengeluaran
4.kesihatan
5.baka
PEMILIHAN BAKA
**Rupa bentuk (Lembu tenusu)
Segi tiga - kemampuan mengeluarkan susu
tidak terlalu gemuk tetapi sihat
Ambing susu (mammary gland)
besar, simentri, bahagian depan &
belakang hampir sama besar, nampak
vena darah berkelok-kelok, puting susu yg
sama ukuran & bentuk

PEMILIHAN BAKA
** Genetik
Ciri-ciri genetik dipilih
Kecekapan penukaran makanan kpd pengeluaran susu
Penyesuaian kpd makanan tempatan
Kesuburan
Ketahanan kpd penyakit
Jangka hayat/tempoh laktasi

PEMILIHAN BAKA LEMBU PEDAGING
Cepat membesar & lewat matang
Bergantung kpd berat lahir & ADG yg tinggi
Terdapat pada baka yg mempunyai rangka
badan yg besar
Kecekapan penukaran makanan
Mampu menggunakan kuantiti makanan yg sedikit bagi memperolehi kenaikan berat badan yg tinggi

PEMILIHAN BAKA
Mempunyai ciri karkas yg baik
Peratus daging berbanding tulang yg tinggi
Kandungan lemak karkas yg rendah
Ketahanan terhadap haba, parasit, penyakit
Memudahkan pengurusan kesihatan
Prestasi tidak terjejas, kematian dikurangkan
PEMILIHAN BAKA-BAKA LEMBU PEDAGING
Baka berpotensi dari segi prestasi & kemudahan mendapat bekalan
Kacukan Pedaging dr Australia
Kacukan Friesian Sahiwal
Droughtmaster Kacukan Pedaging KK
Brahman
Local Indian Dairy (LID)
Baka biasa dperlihara di Malaysia
Kedah kelanta (KK) Kacukan Komersil Australia
Kacukan Friesian Sahiwal (Mafriwal)
Kacukan Pedaging KK
Brahman Droughtmaster
Baka terkenal, diminati utk dikacuk dgn baka tempatan
Charolais Angus
Simental












Limousin Hereford Shorthorn

Segala saranan, pandangan & komen untuk kami teliti .. Silalah diutuskan di ruangan Chart box atau coloum comment.. Thanks